Si tu es en début de grossesse, une alimentation équilibrée est essentielle pour toi et ton bébé. Voici les meilleurs aliments à privilégier : 1. Les aliments riches en acide folique (vitamine B9) L’acide folique est crucial pour prévenir les malformations du tube neural du bébé.✅ Épinards, brocolis, asperges✅ Lentilles, pois chiches✅ Avocat✅ Agrumes (oranges, … Read more
Ingrédients pour 4 personnes 1 piece de chou-fleur 1 piece d’eau bouillante salée 2 c. à s. d’huile d’olive 1 feuille de coriandre 1 pincée de cumin du Maroc 1 pincée de paprika 1 piece de gingembre 1 gousse d’ail Étape 1/5 Couper le chou fleur en lamelles d’1cm environ (plus difficile qu’il n’y paraît … Read more
Ingrédients pour 5 personnes 500 grammes de choux de bruxelles 1 c. à c. de panure 100 grammes de grains grenade 1/2 piece d’oignon 1 c. à s. de sel 1 litres d’eau salée 100 grammes de pignon 1 gousse d’ail 5 c. à s. d’huile d’olive 1 poignée de basilic pourpre 2 c. … Read more
Demandez aux enfants de vous aider à préparer les légumes pour ces hamburgers familiaux. Ces petits pains végétariens ont toutes les textures réconfortantes de la viande mais sont complètement végétaliens Ingrédients: 2 grosses aubergines piquées de partout à la fourchette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, tranché finement 1 cuillère à café … Read more
Préparez ce saladier végétalien facile, avec des falafels aux épinards faits maison et du houmous servis avec du pita et de la salade. Il regorge de nutriments pour un souper sain Ingrédients : 150g de pousses d’épinards 1⁄2 concombre, tranché 1 oignon rouge, finement tranché 4 pitas complets, grillés, pour servir 150g de pousses d’épinards … Read more
Préparez ces bouchées de muffins aux œufs au pesto et à la feta pour le petit-déjeuner, une collation en après-midi ou dans le cadre d’un panier de pique-nique. Simple à réaliser, les enfants vont adorer ! Ingrédients aérosol de cuisson à faible teneur en calories, pour le moule 18 tomates cerises, coupées en quartiers 80 … Read more
Muhammara (trempette aux poivrons rouges et aux noix) Servez une trempette aux poivrons rouges et aux noix d’inspiration syrienne en accompagnement d’un festin du Moyen-Orient. Garnir de noix entières et de coriandre et déguster avec des pains plats Ingrédients 3 poivrons rouges 70 g de moitiés de noix 1 cuillère à soupe de mélasse de … Read more
Curry de tomates et noix de coco Célébrez les tomates – encore mieux si elles sont du cru – avec ce curry juteux à la noix de coco, qui apporte beaucoup de couleur et de saveur à votre plat Ingrédients 1 cuillère à café bombée de graines de cumin 1 cuillère à café bombée de … Read more
Gâteau végétarien aux courgettes Utilisez une surabondance de courgettes et faites cuire ce gâteau au pain végétalien avec un filet de citron acidulé. Idéal pour un café le matin ou le thé de l’après-midi Ingrédients Bloc de beurre végétalien de 80 g, ramolli, plus un supplément pour le moule 175 g de sucre semoule doré … Read more
Marmelade d’agrumes (recette facile) Vous avez des agrumes qui menacent de ramollir dans votre corbeille à fruits ? Faites une marmelade piquante – en plus de l’étaler sur vos toasts, c’est un joli cadeau Ingrédients 1 kg d’agrumes non traités (nous avons utilisé un mélange de pamplemousse, citrons et citrons verts) 2,25 kg de sucre … Read more