Le petit déjeuner est mon repas essentiel de la journée. C’est grâce à lui que j’arrive à me lever tous les matins. et puis je me réveille souvent avec le ventre qui gargouille tellement j’ai faim ! Sinon, pour ce bowl j’ai utilisé la purée d’amandes que je trouve dans tous les magasins bios, des … Read more
De retour à Paris et je commence ma daily kitchen avec cette tarte rustique sucrée/salée de saison. Je rêve d’avoir un figuier chez moi un jour, pour l’instant je me contente du petit primeur du coin de ma rue ! INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée – 1 oignon rouge 1 càc de sucre 1 càc … Read more
Une recette qui demande du temps de repos mais vous ne serez pas déçu. Elles sont les meilleures que j’ai jamais mangé ! Bien ronde, bien gonflé, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ingrédients : 125 g d’eau 125 g de lait demi écrémé 110 g de beurre 4/5 œufs (tout dépend de la … Read more
Voici une recette qui rendra heureux tous ceux qui goûteront le cheese naan Kebab. Sans trop tarder, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 300g de farine 15 g de levure boulangère fraîche 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 demi cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre +/- … Read more
Le petit gâteau de notre enfance super croquant et croustillant à souhait. Suivez cette recette facile et simple pour le préparer chez vous. Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire Sucre blanc Sucre cassonade Sucre vanillé Préparation : Dans un bol mélangez les 3 sucres. Déroulez la pâte feuilletée puis étalez les sucres en appuyant légèrement sur … Read more
Des onion rings Fourrés au fromage c’est encore plus gourmand Ingrédients : 2 gros oignons Emmental 2 œufs 1 bol de farine 1 bol de chapelure Huile friture Préparation : Épluchez les oignons, coupez les en rondelles sur 1cm environ. Séparez les. Prendre 2 rondelles d’oignons et placer des fines tranches d’emmental. Posez les sur une … Read more
Recette : Crumble 50 g de beurre 65 g de cassonade 65 g de farine Recette: cake 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 1 c à s de l’extrait de vanille liquide 150 g de yaourt 200 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 100 g … Read more
Aujourd’hui, je vous présente un plat de poulet à la crème et légumes au four. Malgré son apparence complexe, il est très facile à faire. Ingrédients : 20 cl de crème fraîche 200 ml de crème liquide 1 bouillon de légumes Poivre/sel/curcuma/épices de riz (facultatif sinon vous pouvez remplacer par un autre épice de votre choix), … Read more
Pour aujourd’hui, j’ai préparé des côtelettes d’agneau marinées à la marocaine. Elles sont très tendres et goûteuses. Ingrédients pour 12 côtelettes : 1 oignon émincé persil et coriandre hachés 1 c à c de paprika 1 c à c de poivre 1 c à c de sel 1 c à c de cumin 1 c à … Read more
J’ai réalisé aujourd’hui un crumb cake. Ça faisait longtemps que je l’avait pas fait, mais à la demande de ma fille qui avait encore envie d’un cake aux fruits, j’ai repensé à ce cake au crumble et je me suis dit pourquoi pas vous reposter la recette. il est ultra moelleux, fuité et croustillant par … Read more