Je vous propose la recette des yoyos tunisiens que j’ai réalisé aujourd’hui pour le goûter. Mes convives ont été épaté par cette gourmandise orientale. Elle sont moelleuse, fondante enrobée de miel et si délicieuse ???? Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 100 ml de l’huile 50 ml de lait 1 sachet de vanille 1 … Read more
Je vous propose une recette pour bien démarrer votre semaine!! Un cake bien gourmand à la banane, aux noix et à la noix de coco, une recette simple et super facile à réaliser. . Ps: c’est plus savoureux en tartinant vos parts de cake avec une pâte fait maison (chocolat, noisette). Ingrédients : 4 gros … Read more
Je vous propose une recette de cake au pomme ultra moelleux et savoureux. Un vrai délice que vous devez essayer. Ingrédients : 3 gros ou 4 petits oeufs 125 g de sucre 150 ml d’huile neutre 1 pot de yaourt nature 1 sachet de vanille 16 g de levure chimique (2 sachets) 50 g de … Read more
Je vous propose une recette de ce marbré qui est composé d’ingrédients très simples et le procédé ne présente aucune difficulté. Donc, cette recette allie très bien simplicité, efficacité et gourmandise. Ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 60 ml d’huile neutre 1 pot de yaourt grec 1 sachet de levure chimique de 15g … Read more
Premier gâteau sans gluten réussi! Du coup, je partage bien volontiers cette recette, mais avec des proportions à ajuster au besoin, car je n’ai pas pesé, trop habituée à la cuisine pifomètrique! Ingrédients pour un petit gâteau en taille (moule 15-20 cm) mais suffisant pour 6 personnes environ ou 4 gourmands 4 cs amandes 4 … Read more
Non mais pourquoi n’ai je pas compris plus tôt que c’était aussi facile ?! Enfantin même ! Ingrédients 250 g dattes dénoyautées 100g graines (noix, noisettes, amandes, cajou) 1cs raisins 2cs cacao enrobage : cacao, sésame, coco. Préparation : On place tout dans le mixeur, on mixe, on forme des boules… et pis c’est tout !! … Read more
Je suis adepte du recyclage, y compris en cuisine ! Outre les épluchures de fruits et légumes et les fanes et feuilles de jeunes légumes, je réutilise les résidus de mes laits végétaux, appelé l’okara. Il s’agit souvent d’amandes et/ou de noisettes. Mais dans cette recette, c’est un okara de cajou que j’ai pris comme … Read more
Un vrai petit délice, qui n’a pas fait long feu, servi tiède avec une salade de tomates. Pour les proportions, j’ai ajouté une courgette entière râpée et une bonne poignée de ciboulette fraîche. Au final, la texture était parfaite????, fondante et pas du tout sèche. Voici donc, pour les ingrédients : 200 g de farine … Read more
Comme promis, la recette ! Ingrédients pour une dizaine de cookies : 80g de farine sans gluten (j’ai fait du 100% quinoa, mais je préconise, après cette tentative, de mixer 2/3 quinoa et 1/3 riz) 50g de purée d’amandes entières (environ 50g) 50g de lait végétal (ici, avoine) 40g de sirop d’agave ½ sachet de … Read more
C’est la recette du gâteau au yaourt classique dans laquelle j’ai ajouté des poires coupées en morceaux et de la poudre d’amande Le résultat? des petits gâteaux très moelleux , des morceaux de poires bien savoureux et qui fondent en bouche. J’en suis complètement fan !!!! La base de ces petits moelleux pourra vous servir … Read more