Premier gâteau sans gluten réussi! Du coup, je partage bien volontiers cette recette, mais avec des proportions à ajuster au besoin, car je n’ [...]

Un des repas que j’adore faire : du chou rouge cuit à la bière avec des pommes, pommes de terre, et des Tofinelles. Très équilibré et dé-li-ci [...]

La saison des endives s’achève. Profitez-en pour tester cette recette originale, saine et savoureuse ! Ingrédients pour 2 personnes 4 endives fine [...]

Une recette express et délicieuse, relevée par des épices et herbes fraîches. Un régal ! Ingrédients 2 oignons 1 gousse d’ail 1/2 cm de gi [...]

J’ai revisité le traditionnel gratin de chou fleur à la béchamel et vous allez adorer. Sans tarder, voici la recette : Ingrédients 1 chou f [...]

Beaucoup d’oignons doux, de la patience (pour faire cuire lentement les oignons), des poireaux, des olives noires, du thym frais, une bonne pâte à [...]

C’est ce qu’on appelle une recette très gourmande !! C’était mon premier essai de granola et franchement, je vous invite à tester car c’est [...]

Bon, allez, une autre recette à base de betteraves : du houmous, mais sans pois chiches ! Ingrédients : 2 betteraves crues 1 bloc de tofu lactoferme [...]

Je suis adepte du recyclage, y compris en cuisine ! Outre les épluchures de fruits et légumes et les fanes et feuilles de jeunes légumes, je réuti [...]

Revisitez le gazpacho andalou, avec cette version sucrée salée dont vous me direz des nouvelles ! Ingrédients (pour 4 personnes) 400g pastèque (po [...]