Des onion rings Fourrés au fromage c’est encore plus gourmand Ingrédients : 2 gros oignons Emmental 2 œufs 1 bol de farine 1 bol de chapelure Huile friture Préparation : Épluchez les oignons, coupez les en rondelles sur 1cm environ. Séparez les. Prendre 2 rondelles d’oignons et placer des fines tranches d’emmental. Posez les sur une … Read more
Recette : Crumble 50 g de beurre 65 g de cassonade 65 g de farine Recette: cake 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 1 c à s de l’extrait de vanille liquide 150 g de yaourt 200 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 100 g … Read more
Aujourd’hui, je vous présente un plat de poulet à la crème et légumes au four. Malgré son apparence complexe, il est très facile à faire. Ingrédients : 20 cl de crème fraîche 200 ml de crème liquide 1 bouillon de légumes Poivre/sel/curcuma/épices de riz (facultatif sinon vous pouvez remplacer par un autre épice de votre choix), … Read more
Pour aujourd’hui, j’ai préparé des côtelettes d’agneau marinées à la marocaine. Elles sont très tendres et goûteuses. Ingrédients pour 12 côtelettes : 1 oignon émincé persil et coriandre hachés 1 c à c de paprika 1 c à c de poivre 1 c à c de sel 1 c à c de cumin 1 c à … Read more
J’ai réalisé aujourd’hui un crumb cake. Ça faisait longtemps que je l’avait pas fait, mais à la demande de ma fille qui avait encore envie d’un cake aux fruits, j’ai repensé à ce cake au crumble et je me suis dit pourquoi pas vous reposter la recette. il est ultra moelleux, fuité et croustillant par … Read more
En début de semaine, j’avais testé la recette des pains pita (pain traditionnel de Moyen-Orient) très facile et surtout rapide à les réaliser. Je les ai garni de poulet mariné aux épices accompagné de patates et d’une sauce blanche. . Ingrédients : 250 g 5 g de levure sèche 2 c à s d’huile d’olive … Read more
Je vous propose la recette des yoyos tunisiens que j’ai réalisé aujourd’hui pour le goûter. Mes convives ont été épaté par cette gourmandise orientale. Elle sont moelleuse, fondante enrobée de miel et si délicieuse ???? Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 100 ml de l’huile 50 ml de lait 1 sachet de vanille 1 … Read more
La saison des endives s’achève. Profitez-en pour tester cette recette originale, saine et savoureuse ! Ingrédients pour 2 personnes 4 endives fines 1 orange Huile olive 1cs sirop d’agave Sel, poivre Préparation Couper les endives en 2 dans le sens de la longueur en supprimant la partie dure Faire revenir les endives dans de l’huile … Read more
Bon, allez, une autre recette à base de betteraves : du houmous, mais sans pois chiches ! Ingrédients : 2 betteraves crues 1 bloc de tofu lactofermenté 1 yaourt de soja 2cs huile de sésame ciboulette sel sésame noir Préparation cuire les betteraves (ici, au goût, 180 degrés pendant 2h) mixer avec le reste des … Read more
Qui n’aime pas les lentilles corail ?! Avec leur goût légèrement sucré, elles comblent toute la famille ! Voici les ingrédients pour 4 galettes, ici accompagnées avec de la mayonnaise vegan 60g de lentilles 1cs de coriandre 1 gousse d’ail paprika, curcuma, sel huile d’olive Préparation : Rincer puis cuire les lentilles à l’eau salée en … Read more