Préparer tout d’abord la farce pour lui laisser le temps de refroidir. Faire revenir dans une poêle avec de l’huile : 1 gros oignon et 1 poivron rouge le tout coupé en petits dés. Saler et poivrer. Dès ramollissement rajouter les dés d’escalopes de poulet (350 gr environ) ainsi que les épices : ail en … Read more
Aujourd’hui, je vous présente un plat typiquement marocain qui donne un bel effet sur nos tables que ça soit lors des fêtes ou même sans occasion. Ce plat n’est autre que la pastilla poulet amandes, une explosion de saveurs en bouche. Je vous livre ma recette suite à diverses demandes. Pour 8 à 10 personnes … Read more
J’ai commencé à aimer cette drôle de mixture grâce à mon séjour de 4 mois en Irlande. Tous les matins, avec mes colocataires, on se régalait d’un irish porridge onctueux, savoureux, à la fois sain et gourmand ! Ingrédients : flocons d’avoine lait de coco poire cannelle miel ou sirop de fleurs de coco beurre … Read more
Mon plat préféré chez Vapiano ! Mais cette fois j’ai réussi à le faire moi même et je l’ai plutôt bien réussi. Je vous partage la recette ! A réaliser d’urgence !! Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de spaghetti Blé. 10 grosses crevettes cuites. 1 c. à soupe de curry. 1 gousses d’ail. … Read more
Il m’arrive d’ajouter ma quiche préférée à mon brunch. Ce qui me plaît dans la quiche, c’est qu’il en reste toujours pour le lendemain, et sa préparation ne me prend que 15 min Et voici la recette : 1 rouleau de pâte brisée. 1 boîte d’épinards. 3 oeufs. 3càs de crème fraîche. 1 rouleau de … Read more
Le petit déjeuner est mon repas essentiel de la journée. C’est grâce à lui que j’arrive à me lever tous les matins. et puis je me réveille souvent avec le ventre qui gargouille tellement j’ai faim ! Sinon, pour ce bowl j’ai utilisé la purée d’amandes que je trouve dans tous les magasins bios, des … Read more
De retour à Paris et je commence ma daily kitchen avec cette tarte rustique sucrée/salée de saison. Je rêve d’avoir un figuier chez moi un jour, pour l’instant je me contente du petit primeur du coin de ma rue ! INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée – 1 oignon rouge 1 càc de sucre 1 càc … Read more
Une recette qui demande du temps de repos mais vous ne serez pas déçu. Elles sont les meilleures que j’ai jamais mangé ! Bien ronde, bien gonflé, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ingrédients : 125 g d’eau 125 g de lait demi écrémé 110 g de beurre 4/5 œufs (tout dépend de la … Read more
Voici une recette qui rendra heureux tous ceux qui goûteront le cheese naan Kebab. Sans trop tarder, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 300g de farine 15 g de levure boulangère fraîche 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 demi cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre +/- … Read more
Le petit gâteau de notre enfance super croquant et croustillant à souhait. Suivez cette recette facile et simple pour le préparer chez vous. Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire Sucre blanc Sucre cassonade Sucre vanillé Préparation : Dans un bol mélangez les 3 sucres. Déroulez la pâte feuilletée puis étalez les sucres en appuyant légèrement sur … Read more