Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de tomate 1/2 bocal de crème de poivrons 1 branche de basilic 4 pieces de filets de poulet 2 pieces d’oeuf battu 40 grammes de chapelure 100 grammes de parmesan Sel, poivre Huile d’olive 80 grammes de mozzarella Étape 1/2 Mélangez la sauce tomate avec la crème de poivrons … Read more
“Nous avons tous un jour tiré sur la languette de ce fameux petit flan au caramel industriel. Et si on régalait nos enfants gourmands avec cette recette d’entremets au chocolat ? Un petit plaisir sans œufs ni gélatine qui se démoule tout seul !” Ingrédients pour 6 personnes 600 ml de lait 80 grammes de … Read more
Ingrédients pour 6 personnes 1000 grammes de riz Ustensiles Mixeur Étape 1/1 Mixer le riz dans un blender ou un robot mixeur pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le riz ne soit plus que poussière.
Il vous reste des croissants achetés en trop et vous ne savez pas quoi en faire ? Essayez nos recettes anti-gaspillage sucrées et salées à réaliser avec des croissants rassis et quelques ingrédients simples. PUDDING AU CHOCOLAT Voici une recette de pudding revisitée avec des croissants ou du pain au chocolat de la veille. Pudding … Read more
Curry doré de pommes de terre nouvelles et petits pois Adaptez notre curry de pommes de terre et petits pois selon vos envies, vous pouvez par exemple ajouter des crevettes ou des morceaux de lotte pendant quelques minutes en fin de cuisson Ingrédients 3 échalotes bananes, pelées et hachées 5 grosses gousses d’ail, hachées 4 … Read more
Florentins chocolat blanc & gingembre Souhaitez à quelqu’un un joyeux Noël avec des florentins au chocolat blanc et au gingembre maison présentés avec amour – ils sont doux, moelleux et irrésistibles Ingrédients 75g de beurre salé 75 g de sucre muscovado léger 75g de sirop d’or 75g de farine ordinaire 75 g de gingembre en … Read more
Nids d’oiseau pistache Réalisez ces “nids d’oiseaux” à la pistache, à base de pâte kataifi (une pâte filo très finement râpée disponible en ligne) et d’un sirop de sucre citronné pour une gourmandise sucrée Ingrédients 40g de pistaches 400g de sucre 2 cuillères à soupe de jus de citron 300 g de pâte à kataifi … Read more
Sandwich Panuozzo Faites vos propres baguettes et pesto pour faire ces sandwichs inspirés de la pizza pour toute la famille. Ils sont étonnamment rapides et faciles à préparer et sont parfaits pour le déjeuner ou un dîner léger Ingrédients 300 g de farine à pain blanche forte, plus un supplément pour saupoudrer 3 g (environ … Read more
Hot-dogs aux doigts de poisson Une variante d’un sandwich au doigt de poisson classique que toute la famille adorera. Essayez l’astuce de Paul AInsworth consistant à saler légèrement la morue pour la raffermir avant la cuisson – cela change la donne Ingrédients 300 à 400 g de goberge ou de cabillaud sans peau et désossé, … Read more
Galettes de patates douces et de maïs avec bacon au tamarin et avocat Savourez des gâteaux dorés à la patate douce et au maïs d’inspiration jamaïcaine avec du bacon sucré et collant et de l’avocat écrasé au piment Ingrédients 2 patates douces (500g) 1 pomme de terre (325g) 2 avocats mûrs, pelés et dénoyautés 4 … Read more