Demandez aux enfants de vous aider à préparer les légumes pour ces hamburgers familiaux. Ces petits pains végétariens ont toutes les textures réconfortantes de la viande mais sont complètement végétaliens Ingrédients: 2 grosses aubergines piquées de partout à la fourchette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, tranché finement 1 cuillère à café … Read more
Préparez ce saladier végétalien facile, avec des falafels aux épinards faits maison et du houmous servis avec du pita et de la salade. Il regorge de nutriments pour un souper sain Ingrédients : 150g de pousses d’épinards 1⁄2 concombre, tranché 1 oignon rouge, finement tranché 4 pitas complets, grillés, pour servir 150g de pousses d’épinards … Read more
Combinez des saucisses à base de plantes avec des noix et des abricots pour créer ce tourbillon de saucisses époustouflant. Il plaira autant aux végétariens qu’aux carnivores Ingrédients : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 oignons, coupés en deux et finement tranchés 325 g de saucisses sans viande, sans peau si possible (utilisez des … Read more
Utilisez du poisson frais pour préparer cette tarte crémeuse recouverte de pâte feuilletée. La garniture aux crevettes, à l’églefin et au saumon et la garniture friable rendent cette tarte extrêmement gourmande Ingrédients : 400 g de farine ordinaire, plus un supplément pour saupoudrer 1 cuillère à café de sel fin ½ petit bouquet de thym, … Read more
Crevettes au curry Savourez ces crevettes au curry d’inspiration jamaïcaine faites avec du lait de coco, des tomates, du piment et beaucoup d’épices pour un dîner plein de saveurs. Servir avec du riz Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou de noix de coco 1 oignon, haché finement 2 gousses d’ail, écrasées morceau … Read more
Savourez une nouvelle version du pain doré pour le brunch. La crème anglaise est faite avec du lait de coco et le plat est surmonté d’un délicieux ananas rôti épicé Ingrédients 2 oeufs 150 ml de lait de coco ½ cuillère à café d’extrait de vanille 2 tranches épaisses de brioche noix de beurre (environ … Read more
pancakes aux épinards Savourez ces crêpes à base d’épinards avec des baies et du sirop d’érable, ou retirez le sucre de la pâte et servez-les savoureuses avec du bacon et un œuf poché Ingrédients 125 g de farine auto-levante 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à soupe de sucre (tout type) 2 … Read more
Préparez ces bouchées de muffins aux œufs au pesto et à la feta pour le petit-déjeuner, une collation en après-midi ou dans le cadre d’un panier de pique-nique. Simple à réaliser, les enfants vont adorer ! Ingrédients aérosol de cuisson à faible teneur en calories, pour le moule 18 tomates cerises, coupées en quartiers 80 … Read more
Ce dessert nostalgique peut être préparé la veille. Garnir d’une crème vanille, saupoudrer de sucre glace pour terminer et servir en tranches Ingrédients 60 g de farine auto-levante 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 3 oeufs 75 g de sucre semoule doré, plus un supplément pour saupoudrer 200 ml de crème fraîche ½ … Read more
Préparez un dessert dont on parle à la table de Noël avec ce gâteau au fromage crémeux et riche au chocolat et à l’orange Ingrédients 225g de gingembre ou digestifs 115 g de beurre non salé, fondu 1 orange, zestée tranches d’oranges confites, pour servir (facultatif) 600 g de fromage à pâte molle entier 3 … Read more