Servez ces bouffées de plantain plus gourmandes avec une sauce au café pour tremper. Ingrédients 2 bananes plantain 100 ml de lait entier 50 g de sucre semoule doré, plus 1 cuillère à soupe Sachet de 7g de levure sèche à action rapide 400 g de farine ordinaire, plus un supplément pour saupoudrer 150g de … Read more
Mélangez du thé noir avec de la cardamome, de la cannelle, des clous de girofle, du gingembre et des grains de poivre noir pour faire une tasse de chai d’inspiration indienne – il est sûr d’animer les sens Ingrédients 200 ml-250 ml de lait (laitier ou autre) 1-2 cuillères à soupe de sucre ou de … Read more
Faire griller les flocons d’avoine avant de les mélanger à la pâte pour faire ces biscuits fruités, un délicieux hybride de crêpes sirupeuses et de macarons à la noix de coco Ingrédients: 125 g d’avoine géante 150g de beurre ramolli 100 g de sucre léger 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sirop doré ½ … Read more
Demandez aux enfants de vous aider à préparer les légumes pour ces hamburgers familiaux. Ces petits pains végétariens ont toutes les textures réconfortantes de la viande mais sont complètement végétaliens Ingrédients: 2 grosses aubergines piquées de partout à la fourchette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, tranché finement 1 cuillère à café … Read more
Préparez ce saladier végétalien facile, avec des falafels aux épinards faits maison et du houmous servis avec du pita et de la salade. Il regorge de nutriments pour un souper sain Ingrédients : 150g de pousses d’épinards 1⁄2 concombre, tranché 1 oignon rouge, finement tranché 4 pitas complets, grillés, pour servir 150g de pousses d’épinards … Read more
Utilisez du poisson frais pour préparer cette tarte crémeuse recouverte de pâte feuilletée. La garniture aux crevettes, à l’églefin et au saumon et la garniture friable rendent cette tarte extrêmement gourmande Ingrédients : 400 g de farine ordinaire, plus un supplément pour saupoudrer 1 cuillère à café de sel fin ½ petit bouquet de thym, … Read more
Crevettes au curry Savourez ces crevettes au curry d’inspiration jamaïcaine faites avec du lait de coco, des tomates, du piment et beaucoup d’épices pour un dîner plein de saveurs. Servir avec du riz Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou de noix de coco 1 oignon, haché finement 2 gousses d’ail, écrasées morceau … Read more
Savourez une nouvelle version du pain doré pour le brunch. La crème anglaise est faite avec du lait de coco et le plat est surmonté d’un délicieux ananas rôti épicé Ingrédients 2 oeufs 150 ml de lait de coco ½ cuillère à café d’extrait de vanille 2 tranches épaisses de brioche noix de beurre (environ … Read more
pancakes aux épinards Savourez ces crêpes à base d’épinards avec des baies et du sirop d’érable, ou retirez le sucre de la pâte et servez-les savoureuses avec du bacon et un œuf poché Ingrédients 125 g de farine auto-levante 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à soupe de sucre (tout type) 2 … Read more
Préparez ces bouchées de muffins aux œufs au pesto et à la feta pour le petit-déjeuner, une collation en après-midi ou dans le cadre d’un panier de pique-nique. Simple à réaliser, les enfants vont adorer ! Ingrédients aérosol de cuisson à faible teneur en calories, pour le moule 18 tomates cerises, coupées en quartiers 80 … Read more